1. le zuppe e le vellutate
2. le polpette e gli hamburger
3. le torte salate con la loro sfoglia
4. i polpettoni di verdura
5. i biscotti e i budini anche senza latte vaccino e uova
costo del corso base di 5 incontri 200 euro
Corso base formato da 5 incontri: 200 euro
É necessario iscriversi al corso prima di effettuare il pagamento.
per iscriversi inviare email a :
cornelia.pelletta@gmail.com – oppure chiamare 340 3583088
Come si svolgono gli incontri della Cucina Socratica?
Quando arrivi alla casa della Cucina Socratica troverai un ambiente rilassato e accogliete che ti farà dimenticare tutti gli affanni e le preoccupazioni della giornata: per due, tre ore penserai solo a imparare tante cose buone e salutari per te e le persone a cui le vorrai preparare!
Poi inforcherai il grembiulone, che troverai pronto per te, e ti racconterò le ricette che prepareremo, spiegandoti anche le caratteristiche dei vari ingredienti. Saranno sempre a disposizione dei rompidigiuno e qualcosa di buono da bere: mica si può cucinare affamati e con la gola secca!!
Se vorrai, potrai prendere appunti, ma ti invierò comunque le ricette e delle dispense sugli ingredienti che avremo utilizzato.
Poi inizierai a tagliare, impastare, mescolare e sotto la mia guida preparerai le ricette previste: puoi farlo da solo o con un compagno, come preferisci!
Mentre lavoreremo, cercheremo di farlo in silenzio: ci si concentra bene su quel che si sta facendo e si ricorda meglio la sequenza della ricetta. E’ molto più rilassante e anche meditativo!!
Poi quando avremo finito di cucinare, finalmente tutti con le gambe sotto il tavolo a gustarci le nostre specialità, anche innaffiate da un buon bicchiere di vino, per chi lo gradisce. Tra chiacchiere e commenti su quel che avremo cucinato!!
Domande frequenti: